污水的五項檢測新項目一般指的是PH值檢測、SS項檢測、氨氮檢測、BOD檢測。

在其中各類目地檢測具體內(nèi)容各是：

PH值檢測：指的是ph酸堿度檢測，也是指氫離子濃度指數(shù)值，是污水處理中氫氧根離子總數(shù)和總摩爾質(zhì)量的比率；

SS項檢測：指的是懸浮固體檢測，指飄浮水中的液體化學(xué)物質(zhì)，包含不溶于水里的無機化合物、有機化合物、泥沙、粘土、微生物這些，懸浮固體含量是檢驗水源污染水平的重要因素之一；

氨氮檢測：氨氮指的是水里以游離氨和銨離子方式存有的氮，可引起水水體富營養(yǎng)化狀況造成，是水環(huán)境中的重要氧耗污染物質(zhì)，對魚種及一些水生生物有危害；

BOD檢測：指的是生化需氧量檢測，生化需氧量是微生物在一定期間內(nèi)溶解一定容積水中一些可被氧化化學(xué)物質(zhì)所耗費的溶氧的總數(shù)，是體現(xiàn)水里環(huán)境污染物含量的重要因素；

如何增強食品類檢測過程的性，確保食品衛(wèi)生安全評估結(jié)果與具體情況更加符合，檢測數(shù)據(jù)信息可以有效地做為安全性風(fēng)險評估的依據(jù)，是檢測工作員現(xiàn)階段努力的方向。

在選擇檢測儀器時，需盡可能的選擇可以實現(xiàn)自校的儀器，進而確保精度的可調(diào)式可控性，與此同時操作工作人員需設(shè)定科學(xué)合理的儀器校正間隔時間，按時校對儀器，在儀器操作前也應(yīng)進行校對。針對蒸餾裝置就需要確保其保密封性，防止外部媒體的滲入，而檢測品的盛裝容器使用前必須進行清洗，確保并沒有殘渣殘余。

除此之外，操作工作人員需要對檢測儀器開展準時地維修與維護保養(yǎng)，進而及時的發(fā)覺儀器存在的問題，減少檢測發(fā)生偏差的概率，確保檢測結(jié)果的性。

食品安全快速檢測理論是食品安全保障的重要支點。中國農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模較小、分散，法紀和擔(dān)當(dāng)意識很差，人口數(shù)量越來越多了，消費人群和方法不多，因而構(gòu)成了食品安全難題多發(fā)。除了生態(tài)環(huán)境保護因素生產(chǎn)與標準的客觀因素外，大部分來自對有機肥、精飼料、添加劑等違用、濫用等違規(guī)行為而導(dǎo)致。

要從根本上解決中國的食品安全難題，就必須得對食品生產(chǎn)生產(chǎn)制造、生產(chǎn)制造、商品流轉(zhuǎn)和銷售等各個環(huán)節(jié)實行全程管理監(jiān)管和，而檢測室方法和實驗儀器還是很難馬上、快速而系統(tǒng)化從各個環(huán)節(jié)管控食品安全狀況，這個時候就需要許多能夠滿足這一要求、方便快捷、、靈敏的食品安全測試分析性。