基體質控樣品檢測主要包括以下項目：1.測量室內環境參數，如溫度、濕度和氣壓等。這些項目的穩定性和準確性對于質譜儀的準確運行至關重要。2.質譜校準曲線繪制與校正物質的測定:用一系列不同濃度的標準溶液進行定容并上機測試，同時測得其響應值Rf。通過軟件對數據進行分析處理，求出各濃度間的比值關系并對零點及斜率做出評價。這個過程需要確保樣品的穩定性以及加入量的相對均勻性。

真菌類標準品是用于檢測食品、飼料、中藥材等中的真菌的標準物質，可以通過的檢測機構或實驗室進行檢測。目前，國內外有許多的檢測機構和實驗室可以提供真菌類標準品的檢測服務，例如中驗檢疫科學研究院、美國食品和管理局（FDA）等。此外，也可以通過購買相關的檢測試劑盒或儀器來進行檢測。

基體質控樣品檢測是評價檢驗結果的重要依據，因此在進行基體質控樣品檢測時需要注意以下幾點：樣品的選擇：選擇合適的基體質控樣品，確保其能夠反映實際樣品的特征。樣品的制備：制備基體質控樣品時需要注意操作的規范性和準確性，確保樣品的質量和穩定性。檢測方法的選擇：選擇合適的檢測方法，確保檢測結果的準確性和可靠性。數據的處理和分析：對檢測結果進行數據處理和分析時需要注意數據的準確性和可靠性，確保結果的準確性和可靠性。記錄和報告：對檢測結果進行記錄和報告時需要注意記錄的完整性和報告的準確性，確保結果的可追溯性和可信度。綜上所述，基體質控樣品檢測需要注意樣品的選擇、樣品的制備、檢測方法的選擇、數據的處理和分析以及記錄和報告等方面，確保檢測結果的準確性和可靠性。