2012年的生肖茶龍餅，是大益一次在介紹頁面使用勐海地區(qū)高山大樹茶字詞來介紹的，如今價(jià)格相比高峰時(shí)期已有較大的回落。

干茶拿起來有比較舒服的蜜甜香，茶餅條索緊結(jié)，清晰， 肥壯，有別于普通的常規(guī)茶品。

美中不足的是外觀上看起來會(huì)有稍許的混入其中，洗茶后杯底香不算很明顯，聞起來較清甜，茶湯色澤轉(zhuǎn)化較淺，一入口就感覺出跟其他大益產(chǎn)品完全不同的感覺，湯感滋味表現(xiàn)飽滿，協(xié)調(diào)，不會(huì)有較明顯的苦澀。喝起來有力，咽下后嘴巴蜜甜，有明顯的回甘，感覺非常不錯(cuò)。

這是一款有特點(diǎn) 表現(xiàn)均衡。讓人喝起來蠻喜歡的大益茶！

此次飲茶品鑒之前，我已有在三個(gè)不同地方喝過來自三餅的不同取茶部位的生肖茶鼠餅——洞天福地，當(dāng)然也是不同的主泡，投茶量倒是一致，都是10克，蓋碗沖泡，正常桶裝純凈水，其實(shí)每一次喝的感受都有不同，湯色和葉底會(huì)有區(qū)別，但總體口感還是一致的。

湯色看上去有1-3年陳料拼配，但香氣就像是當(dāng)年茶的那種清香，就像喝的一些毛料的感覺，帶點(diǎn)青草的清香。

一至四泡入口感覺就是苦底，苦化的快，回甘明顯，口腔留香持久，生津迅猛，如論生津，可以說是2019年體會(huì)為明顯的一款茶。

茶湯的浸出物質(zhì)融合度高，所以喝起來有厚度、有滑度，這樣的新茶喝起來就沒什么壓力。（當(dāng)然，錢包有壓力）作為出廠價(jià)比軒轅號(hào)還高的茶，自然會(huì)拿兩者對(duì)比，我認(rèn)為兩者比較相似的是都是苦底重，回甘好，茶氣足，不同的是軒轅號(hào)水路會(huì)更細(xì)膩。

中尾水表現(xiàn)：茶湯顏色保持在8泡不變，可以看出還是比較耐泡的，關(guān)于耐泡度，和取茶部位有較大的關(guān)系，通常根莖多的會(huì)耐泡一些。中水部分苦味下降，但澀感上升，澀感一邊累積，一邊生津，這個(gè)時(shí)候用舌頭在口腔上顎下顎和齒縫之間游走一遍，就可以體驗(yàn)什么是舌底鳴泉了。

八泡之后，入口甜度明顯，茶湯清爽甜潤，整泡茶下來通透愉悅。感到不足的是后的甜度不夠。

新茶出來，一次兩次的品飲只能做個(gè)記錄，茶感初體驗(yàn)，還是要開版之后的不同時(shí)段來作比較，得到的是一種自我體會(huì)和交流的樂趣，而并不是去衡量這款茶在投資市場的走向。目前大益市場金融屬性過盛，每一款茶出來關(guān)注更多的還是漲與跌。

產(chǎn)品金融屬性的稀缺性

普洱老茶是稀缺產(chǎn)物，每一批普洱茶出產(chǎn)的選料產(chǎn)量都有限，因此在一些好茶的料底隨著時(shí)間的轉(zhuǎn)化推移，班章料，好的茶底老茶將越來越稀缺。而新茶古樹同樣是稀缺的產(chǎn)品。“稀缺性是一件商品升值必不可少的因素。云南普洱茶中的古樹茶，年產(chǎn)鮮葉僅約2000噸，珍稀古樹的毛茶產(chǎn)量更是不到500噸。作為短期資源。

普洱茶投資！具備的金融屬性

2011年末，蒙頂山茶葉正式成立。2015年，武漢的陸羽國際茶業(yè)，以及大圓普洱茶在江蘇成立。與此同時(shí)，全國各地同類的紛紛成立，正式開啟普洱茶的金融化之路，呈現(xiàn)一片興旺之勢。普洱茶能夠從默默無聞，到現(xiàn)在享譽(yù)全球，離不開普洱茶與生俱來的“存茶”金融屬性帶來的，對(duì)于市場，還是茶農(nóng)，茶商，乃至消費(fèi)者都是有利的！

普洱茶投資！具備的金融屬性

以上充分說明如今的普洱茶市場，具有升有跌，可買可賣，流通性強(qiáng)，同時(shí)具有越陳越香的升值空間，同時(shí)是稀缺性的產(chǎn)品。已具備了金融屬性。需要注意的是，不是所有的普洱的茶都是具有金融屬性，升值空間，需要對(duì)茶品的性，茶料茶底的了解，品質(zhì)的認(rèn)可。

那么具備金屬屬性的普洱茶如何去投資？

雖然投資賺錢的思維和理念各不相同，但是通過和各種商家藏家交流，我總結(jié)了一些基本原則，這些原則不定能讓你賺錢，但可以盡量避開普洱投資的一些大坑。

我在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)喝過一杯普洱。說實(shí)話那是我次喝普洱，次喝茶的印象對(duì)我特別，喉嚨里面的回甘讓我三天都不能自已，一直在回味那種非常美妙的滋味。感覺非常非常的好。反而是現(xiàn)在喝的多了，也沒有了那種強(qiáng)烈的感覺。它強(qiáng)烈的吸引力致使我在網(wǎng)上開始了解有關(guān)普洱的一些信息，慢慢的對(duì)其有了起碼的了解，知道了其越陳越香的特點(diǎn)，再后來在朋友的引導(dǎo)下進(jìn)入了討論普洱的行列。一有時(shí)間就去朋友家噌茶喝，聽他講普洱的神話故事。大概半年時(shí)間過去了，我在朋友的引導(dǎo)下進(jìn)入了收藏行列。

對(duì)于一個(gè)新手來說，我是非常謹(jǐn)慎的。手里的錢不多，不敢輕舉妄動(dòng)。當(dāng)時(shí)我是這么想的：這個(gè)普洱茶不是實(shí)業(yè)也不是，怎么就能賺錢了呢？這是我冥思苦想的一個(gè)問題，其二，茶葉放在家里以后要是賣不掉怎么辦？我找誰賣去？其三、我是應(yīng)該買散的還是應(yīng)該買整件的？其四，普洱茶有品牌之分嗎，買哪個(gè)品牌賺錢呢？在當(dāng)時(shí)來說，我是沒有任何概念的。這些看起來簡單的問題，對(duì)于一個(gè)生手來說其實(shí)比什么都難。

后來我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，這些看似簡單的問題，讓我付出了血的代價(jià)。讓我交了不少學(xué)費(fèi)。我被茶葉市場的老板忽悠買了不少雜牌散茶，買完以后自我感覺良好，天天做著有一天能賺錢的美夢，直到幾年后我放貨出去給原來的那個(gè)老板的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)我有點(diǎn)被套進(jìn)去了。當(dāng)時(shí)我是非常擔(dān)心的，這一下怎么辦啊？茶葉要全部落在手里了，不僅賺不了錢很有可能還得虧錢。好在后來茶葉開始漲價(jià)，低價(jià)處理還是被老板給回收了。但是總體算下來不但沒賺錢，反而浪費(fèi)了我不少的時(shí)間和期待。

我要在這里對(duì)新手說，如果你想把錢存銀行，我還是建議你投資一點(diǎn)普洱。至于什么品種我后面會(huì)講。因?yàn)樵谖飪r(jià)不斷上漲的今天，商品是抵御通貨膨脹好的方式，這是一種保值增值的有效方式。請你關(guān)注這個(gè)系列的文章，看完以后我想你對(duì)投資普洱會(huì)有新的認(rèn)識(shí)，不管什么時(shí)候讀，都能對(duì)你起到一個(gè)很好的指導(dǎo)作用。我想這也是我寫作的原因。