干冰的作用比較多，干冰可以用來制造人造雨，還可以用來制造云霧，干冰基本常用的還是用來作為冷凍劑，尤其是在空運(yùn)時，需要特別冷凍的物品時，常常使用干冰。干冰還可以用來制成干冰水，也可以用于汽車，輪船，航空等工業(yè)中。干冰還可以用于制造滅火器。

干冰不是我們說的水冰，它不會融化，直接升華，因此干冰可以用于餐飲行業(yè)、舞臺、婚慶、晚會，還可以用于各類模具的清洗，汽車發(fā)動機(jī)清洗，印刷機(jī)清洗，干冰無需等待設(shè)備降溫，可利用干冰清洗機(jī)將干冰在線清洗模具，避免了化學(xué)劑對模具的損傷。

保持干冰更長的方法是什么?首先要保留的是基于其特征。因此，要保存干冰，首先要了解干冰的特點(diǎn)。

由于干冰是一種固體二氧化碳，易揮發(fā)，失去或升華，常溫常壓下升華成CO2氣體，膨脹率約800倍。所以如果你想長時間保存它，要有一個低溫條件，否則它很難長時間存放。

干冰保存質(zhì)量條件：非密閉容器，良好的保溫(或防寒保護(hù))材料，溫度越低越好，壓力越好，但要能夠自動排氣，節(jié)省時間限制。大型干冰可以保存更長時間。干冰保持更長時間的方法是什么?有一個超低溫冰箱，效果好的保溫(冷卻)箱，保鮮效果會更好，溫度越低，溫度效果越好，保存時間越長，有效使用干冰的時間越長。

區(qū)別干冰的方式

觀察干冰在揮發(fā)過程中的色澤和外觀，一般品種好的干冰表面比較白有色澤，如果觀察到干冰出現(xiàn)列橫的話這種是在干冰生產(chǎn)過程中受到空氣影響，擠壓中水分進(jìn)入就會形成列橫，這其中還有可能是在生產(chǎn)過程中工藝沒有達(dá)標(biāo)造成的。

看干冰的氣味，手上抓一點(diǎn)干冰然后吹氣，干冰如果是出現(xiàn)臭味，說明這種干冰質(zhì)量不行，一般正常的干冰是不會出現(xiàn)異味的。