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食品級干冰冷藏運(yùn)輸：

干冰的升華點(diǎn)為-78.5℃，蓄冷能力是冰的2倍，用于冷藏的效果遠(yuǎn)好于冰。重要的是，隨著溫度的升高，干冰不會(huì)像冰一樣化成水，弄得到處都是，它只會(huì)升華成氣體，無殘留、無污染。

而且干冰的體積小，質(zhì)量輕。干冰重量為同等體積水冰的十五到十八分之一，體積是同等重量水冰的二十到二十二分之一。體積小、重量輕就有利于運(yùn)輸。因此，利用干冰進(jìn)行冷藏品的運(yùn)輸，可代替昂貴的制冷車輛，降低冷鏈運(yùn)輸成本。目前，干冰的冷藏運(yùn)輸作用已經(jīng)在多個(gè)行業(yè)實(shí)現(xiàn)應(yīng)用。

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哪里有干冰賣？

干冰也稱固體二氧化碳，零下78.5度，它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳?xì)怏w，升華同時(shí)極低溫的二氧化碳?xì)怏w遇到常溫的空氣，立即形成白色的濃霧。

“干冰”是固態(tài)二氧化碳的俗稱，能夠獲得 -78.9℃（另說）的超低溫，與普通冰塊（0℃）相比，具有體積小，冷卻效果更好的特點(diǎn)，而且“干冰”升華過程中不產(chǎn)生水份。同時(shí)，“干冰”具有殺菌作用，能夠有效防止食品中細(xì)菌的繁殖，保持食品新鮮度。目前，“干冰”被廣泛用于鮮食品、水產(chǎn)品、肉類加工品的保鮮、儲運(yùn)以及行業(yè)、冷嵌金屬的低溫處理等。

那么市場上哪里賣干冰的呢？可以找廠家批發(fā)或者代理商零售，價(jià)格也是不一樣的，想要量大便宜可以直接找廠家，質(zhì)量也是魚龍混雜的，那么如果大家購買干冰的話要找正規(guī)的干冰生產(chǎn)廠家，因?yàn)槭称芳壐杀凸I(yè)干冰的品質(zhì)差別很大的。

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干冰是固態(tài)型的二氧化碳，當(dāng)干冰放置在封閉空間時(shí)，空氣的氧氣含量大約在百分之二十一，干冰（二氧化碳）在封閉環(huán)境增加，造成了氧氣濃度的下降，當(dāng)氧氣含量低于百分之十六時(shí)，會(huì)影響人體反應(yīng)。干冰揮發(fā)時(shí)會(huì)釋放二氧化碳，可能會(huì)導(dǎo)致人體呼吸困難或窒息。若干冰存放在密閉的車輛或房間內(nèi)，車內(nèi)人必須立即打開門窗使空氣保持流通。當(dāng)車輛運(yùn)輸干冰時(shí)，車窗是要一直打開的，吸入新鮮的空氣，貨物應(yīng)與駕駛艙隔離或者駕駛員附近有窗口可以提供足夠的通風(fēng)條件。

干冰溫度極低，請勿至于口中，嚴(yán)防，如果不小心吃下或吞咽干冰后，必須立即尋求，解決問題。干冰固然好，使用需謹(jǐn)慎!

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