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牛屠宰設備,牛成套設備宰殺生產流水線(1)、吊剔骨:把改完的四分體推到剔骨地區,四分體掛在生產線上,剔骨工作人員把切下來的塊狀肉放到分割皮帶輸送機上,全自動傳輸給分割工作人員,還有分割員分割成每個部位肉。(2)、砧板剔骨:把改完的四分體推到剔骨地區,從生產線上拿到放到砧板上剔骨。(3)、分割好的部位肉真空包裝袋后,放進冷藏盤里用涼肉架車推到結冷庫(-30℃)結冰或到制成品制冷間(0-4℃)冷藏。(4)、將結冰好的商品拖盤后裝車,進冷庫(-18℃)存儲。(5)、剔骨分割間溫度控制:10-15℃,包裝間溫度控制:10℃下列。
技能:1005kg/min產品規格:定制規格型號:能用總體目標:牛類型:自動生產線能用制造行業:牧畜、養殖業產品類型:全新升級升級品牌:特通電源電壓:380v功率:15W外型規格型號:定制mm凈重量:kg翻板箱是牛屠宰場的設備,用于對牛電麻或氣動式擊暈后將其傾覆,并進行扎腳上掛。此機械設備是依據牽牛機將牛牽進翻板箱內,人工對牛頭進行電ji擊暈,接著依據控制氣動式翻板底箱端傾斜,使擊暈后的牛落于放血線下方,便與人工將牛吊掛式放血。該翻板箱與牽牛機服務設施運用預期效果更加。
1、牛屠宰前檢疫證(1)檢查檢疫證明及免yi標示。待宰畜入場時盡量索取相關證實,如動物產地檢疫合格證實、運輸檢疫證明、消菌證實及檢查有沒有免yi標示。務必注意的是,一定要將有效件與產品結合起來觀查,確保證物一致,不能出現畜不對號的情況,待檢查結果符合條件之后再進行屠宰工作上。(2)人群檢查。人群檢查是將牛群按入場生產批號分批分圈進行檢查,重要包括“三態檢查”和逐頭溫度檢測。“三態檢查”是數據格式檢查,仔細觀察牛群在幽靜狀況下的具體表現是否一切正常,有沒有干咳嗽、氣喘、流囗水、昏睡不醒和容易犯困等人格缺陷;其次是交叉性檢查,將圈中牛群哄起后或在御載后的活動整個過程中,觀查牛的運動狀態有沒有發現異常;第三是狀況檢查,在牛群的生理活動中,觀查生理狀況是否發現異常。進行“三態檢查”時,并分不清上下左右順序。在經歷人群檢查后,牛群休息一段時間后逐頭進行體溫檢測,牛的身體人體正常體溫為37.5~39.5℃,疑似病牛逐頭進行診斷,必不可少時進行實驗室診斷。