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咖啡吧選址商業(yè)步行街商圈

優(yōu)勢：咖啡吧選址在商業(yè)步行街商圈，一般生意都比較火i爆，因

為這里人i流量多，消費(fèi)欲望高，特別是年輕一代。另外咖啡吧選址在

商業(yè)步行街的優(yōu)勢就像其他那些開超市、服飾店一樣，看中的就是人i流量大。再說逛街的人都是比較有閑錢的人，只要你咖啡吧有足夠的

吸引力，咖啡口味純正，指不定就把那些吃客給引過來。

劣勢：在商業(yè)步行街商圈選址z大的問題就是門面租金較其他商

圈高一些，沒有一定的資源想在這里找個好的門面還是有一定困難的。

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飲品店咖啡機(jī)是全自動現(xiàn)磨咖啡機(jī)，一般是集集磨粉、壓粉、裝粉和沖泡、清除殘渣等沖泡咖啡的全過程于一體的咖啡機(jī)。便捷的使用方式，小白也可以成為咖啡師，只需輕輕觸摸屏幕就可以得到一杯香醇的咖啡。飲品店咖啡機(jī)操作者根據(jù)咖啡豆情況，制定不同測試萃取方案，該方案包含了粉量、研磨度 、使用水量、壓粉力度、粉餅密度、厚度、沖泡腔的間隙、單次壓粉還是持續(xù)下壓、預(yù)浸泡的水量、時間等不同的參數(shù)。根據(jù)出品，確定咖啡機(jī)終萃取方案。

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眾所周知，商用全自動咖啡機(jī)制作一杯現(xiàn)磨咖啡的時間約1分鐘左右，加上i等待的時間，消費(fèi)者平均需要10-15分鐘；而半自動咖啡機(jī)制作一杯現(xiàn)磨咖啡，從咖啡豆磨成粉，壓粉，萃取到出咖啡，制作時間需要5-10分鐘，遇上點單制作高峰期，半自動咖啡機(jī)制作一杯現(xiàn)磨咖啡需要20-25分鐘的時間，消費(fèi)者需要等待更長時間，平均時間需要20-40分鐘。商用全自動飲品咖啡機(jī)擁有2700w大功率、700ml儲水式鍋爐，即時加壓的齒輪泵，滿足高峰期對咖啡的需求。由此可見，商用全自動飲品店咖啡機(jī)大大提升了奶茶店的制作效率，提升了門店的營收能力。

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