硬脂酸基本性質：

分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH

分子量：284.48

結構：分子結構圖

CAS No.：57-11-4EC-

編號：200-313-4

國標編碼：GB9103-88

EINECS號： 200-313-4

分子結構：密度： 0.847水溶性： 0.1-1 g/100 mL at 23℃相對密度(水=1)： 0.87相對蒸氣密度(空氣=1)： 9.8飽和蒸氣壓(kPa)： 0.13(173.7℃)閃點(℃)： 196引燃溫度(℃)： 395危險品標志: F:Flammable;Xi:Irritant;風險術語： R11:;R36/37/38:;安全術語： S16:;S26:;S37/39:;

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硬脂酸鎂為白色輕松無砂性的細粉；其中有固態、半固態、液態，以不同的熔點配合，達到合適的膏體軟硬度。微有特臭；與皮膚接觸有滑膩感。本品在水、乙醇或中不溶，主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸膏類的制粒，制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。

硬脂酸的應用

工業品的硬脂酸

工業品呈白色或微黃色顆粒或塊,為45%硬脂酸與55%軟脂酸的混合物,并含有少量油酸,略帶脂肪氣味.工業品的硬脂酸工業品分一級（舊稱三壓,經過三次壓榨）、二級（舊稱二壓,經過二次壓榨）和三級（舊稱一壓,經過一次壓榨或不經過壓榨）.是以硬脂酸為主并含有軟脂酸等的混合酸.一級和二級硬脂酸是帶有光澤或含是晶粒的白色蠟狀固體.三級硬脂酸是淡黃色蠟狀固體.