、保持相應的濕度。清除并沖洗干凈疏松的灰層后，不能讓灰塑內濕外干，而必須用東西將其遮蓋，使其表面始終保持適當地濕度。只有這樣才能便于修補和上色。如果灰塑表面過于干燥，修補的時候新的草根灰舊無法黏合在舊灰之上。此外，不保持灰塑表面濕度也會嚴重影響上色的效果。西山廟的陶塑瓦脊原是由康熙年間順德籍陶藝家文如璧開創、文逸安堂制造的，文逸安堂主要以生產精巧絕倫的園林建筑陶器、陶塑瓦脊聞名遐邇。

灰塑是廣東傳統建筑特有的室外裝飾藝術。它以石灰為主要材料，拌上稻草或草紙，經反復錘煉，制成草根灰、紙根灰，并以瓦筒、銅線為支撐物，在施工現場塑造，待干后再涂上礦物顏料而成。

寺內布有天池一局，獨具匠心，既無走水涵道，又無排水顯溝，而用鵝卵石鋪砌成八卦圖案的池底，從不溢漲雨水，一種難以尋覓的小小草，長年稀落生長在石縫之間，據說可以入藥。墻上詩書壁畫，匾額皆出自名家，脈脈流風，因而聞名遐邇。墨寶“眾薌國”堂匾，是清代貢生郭銅君所書，盛傳當時是用舊衣布捻成團蘸墨汁代筆寫就的，鐵畫銀鉤，蒼勁飄逸，稱之為神來之筆。如此類推，一層稻草一層石灰膏地往上添加，直至達到每次雕塑所需用量。

崔氏大宗祠又稱山南祠、崔氏始祖祠，位于南海區沙頭鎮城區內。宗祠坐北向南，面闊五間、縱深五進，有108個門口，現存有牌樓式的頭進、牌坊及廂房。

崔氏宗祠前后經過了多次維修。1985年的維修由于種種原因，未能完全按“不改變wen物原狀”的原則進行修繕，破壞了原建筑的形制與原貌。為恢復“山南祠”以前的原貌，南海區zheng府特撥款30萬元再次quan面維修，完全按照wen物修繕“不改變wen物原狀”原則，保留瓦面和瓦脊，頭進后座的混凝土梁架、混凝土柱則更換成木梁架、石柱，后加的４條混凝土柱予以拆除，梁架和額枋按原貌直接支撐在磚墻上，剔除地面覆蓋紅色水磨石米，以恢復其歷史原貌和形制。日前，崔氏大宗祠修繕工作已經完畢，將于2004年底與曹氏大宗祠一起驗收。灰塑傳奇——廣州灰塑廣州灰塑具有顯著的地域特征和傳統的民間美術藝術價值。

崔氏乃 本鎮di一大姓

灰塑是廣東傳統建筑特有的室外裝飾藝術。它以石灰為主要材料，拌上稻草或草紙，經反復錘煉，制成草根灰、紙根灰，并以瓦筒、銅線為支撐物，在施工現場塑造，待干后再涂上礦物顏料而成。