先進(jìn)的加工技術(shù)，也決定了櫥柜的使用壽命，例如像封邊技術(shù)等，會影響到板材的甲醛排放，直接關(guān)系到櫥柜的環(huán)保問題，所以選擇櫥柜時應(yīng)挑選具有先進(jìn)的加工設(shè)備的廠商。清洗不銹鋼表面必須注意不發(fā)生表面的劃傷現(xiàn)象，所以不要用尖銳的物品碰擊表面，切忌使用硬質(zhì)的鋼絲球、研磨工具、刀片等。在不銹鋼臺面上切菜的時候，要墊上切菜板，以防在臺面上留下刀痕。要是不銹鋼臺面上留下刀痕，在刀痕中，很容易積累細(xì)菌，并且長期下去，刀痕處也會因?yàn)樗龋瑢?dǎo)致出現(xiàn)生銹的情況，這樣就不好了。不銹鋼無氣孔、無縫拼接、不易滋生細(xì)菌，具有極強(qiáng)的耐污、耐酸、耐腐蝕、耐磨損性能，韌性好，表面強(qiáng)度高，不滲油，易清潔，好保養(yǎng)，關(guān)鍵是無毒無味，沒有輻射，對健康不會有任何危害。

不銹鋼櫥柜，可以理解為是用不銹鋼為材料制作而成的櫥柜。不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、誰等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼。不銹鋼具有焊接性、耐腐蝕性、拋光性能、耐熱性，硬度強(qiáng)，這些使得不銹鋼具有很大的利用空間。任何東西都不可能十全十美，肯定會有自身的一些缺點(diǎn)的，對于不銹鋼櫥柜也是如此，盡管它有很多優(yōu)點(diǎn)，但是還是存在一些缺點(diǎn)，比如不銹鋼櫥柜的臺面一旦被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。而且很多不銹鋼櫥柜的臺面很容易出現(xiàn)氧化現(xiàn)象，導(dǎo)致出現(xiàn)生銹等情況。一字形櫥柜就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置，工作都在一直線上進(jìn)行這種緊湊、有效的窄廚房設(shè)計(jì)，適合中小家庭或者同一時間只有一個人在廚房工作的住房。如果您在大廚房運(yùn)用這種設(shè)計(jì)，就可能造成不同功能之間的距離太大?？梢钥紤]使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，地利用墻面空間。所以鋼材的厚度直接決定了不銹鋼櫥柜的品質(zhì)，越厚的鋼材價格越高，一些注重名聲的品牌會自覺采用厚度1mm-2mm的不銹鋼板，這個厚度就算是中空也完全不用擔(dān)心承重支撐力不足。

不銹鋼櫥柜需要我們平常多擦洗，盡量讓不銹鋼櫥柜少接觸一些堿性的物質(zhì)。不銹鋼櫥柜水槽在清洗時切忌使用硬質(zhì)的鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或是鋼刷磨洗不銹鋼櫥柜，要用軟毛巾，軟布帶水擦或是用中性清潔劑清洗不銹鋼櫥柜，要不然會造成不銹鋼櫥柜刮痕或是侵蝕。表面的商標(biāo)、貼膜，可以用溫水和弱洗滌劑清洗不銹鋼櫥柜粘結(jié)劑的成份，使用酒精或是擦洗不銹鋼櫥柜也都是可以的。