水蛭，俗名螞蟥，在內(nèi)陸淡水水域內(nèi)生長繁殖，是我國傳統(tǒng)的特種藥用水生動物，其干制品炮制后中醫(yī)入藥,具有治中1風(fēng)、清瘀、閉1經(jīng)、跌打損傷等功效。屬環(huán)節(jié)動物門，具有很高的醫(yī)1藥藥材價值。故而經(jīng)濟(jì)價值很高，以前都是野外自養(yǎng)，現(xiàn)在都是人工培育、養(yǎng)殖，而現(xiàn)在大家所養(yǎng)品種主要是以寬體金線蛭為主，以淡水螺絲（螄）為食。而筆者今天主要給大家分享一下令養(yǎng)殖戶非常頭疼的水蛭“水鼓病”。水鼓病病原體主要是嗜水氣單胞菌，是革蘭氏陰性短桿1菌，屬于細(xì)菌一類，弧菌科。

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水蛭養(yǎng)殖

1 年中冬季水溫較低，春季逐漸回升，夏季水溫較高，秋季逐漸下降。在1 年中5～9 月份水溫較高，是適合水蛭在自然條件下生長繁殖的時期。

2. 日中的平均溫度，一般水溫高于氣溫，平均溫差水溫低于氣溫，這樣看來，水溫比氣溫相對穩(wěn)定。白天水溫常低于氣溫，而晚上則水溫又高于氣溫。

3 ．水體變質(zhì)，則水中發(fā)出腐1敗臭味：如發(fā)現(xiàn)水體有特殊的腐爛味、臭味，則表示水體被污染，說明池底的有機(jī)物如吃剩的餌料、沉底的動植物殘體、糞便等，腐1敗生成氨氣、硫1化氫等有毒氣體。此時則應(yīng)及時換水或倒池清理，防止水蛭大批死1亡。

水蛭(螞蝗)的天敵主要有田鼠、蛙類、黃鼠狼、蛇等，可采用徽電網(wǎng)防治及工具誘捕。一般情況下，水蛭(螞蝗)的生命力較強(qiáng)，基本無疾病，只要水源不被化肥及鹽堿性溶液污染，保持進(jìn)出水口通暢，食物新鮮，及時清除飼料殘留物，經(jīng)常換水就能養(yǎng)好水蛭(螞蝗)，反之則可能會發(fā)生皮膚方面病和腸道病。早春放養(yǎng)的種蛭到4-5月份可產(chǎn)幼蛭，9-10月份可成長為商品蛭加工出售。用稻草等秸稈作物扎成小捆，以畜禽血浸泡后放入池中，水蛭(螞蝗)聞到后，會聚集在草捆上，將其撈出，可用石灰掩埋，20分鐘后，待其沒有生命體征后取出曬干或用草木灰拌勻曬干。

水蛭的加工

灰埋法：將水蛭埋入石灰中20分鐘，待水蛭死后篩去石灰，用水沖洗，曬干烘干。還可將水蛭埋入草木灰中，30分鐘后待水蛭死后，篩去草木灰，水洗后晾干。

煙埋法：將水蛭埋入煙1絲中約30分鐘，待其死后再洗凈曬干。

酒悶法：將高度的酒倒入盛有水蛭的器皿內(nèi)，將其淹沒，加蓋封30分鐘，待水蛭醉死后撈出，再用清水洗凈，曬干