鹽，在我們生活中很常見，但這里我們介紹的鹽卻不是家中廚房里的鹽，而是工業上常用到的鹽——工業鹽。在染料工業常用的原料如純堿是鹽為原料直接生產出來的，而且染料生產過程中幾乎每個步驟都要耗用一定數量的鹽；綜上所述，我們可以了解到工業鹽在化學行業中的作用，當然工業鹽并不只用于化學行業上，還可以應用于冶金行業上，石油行業，印染等行業上。

當然，這只是在工業鹽被暴露在空氣中才會出現的現象，密閉在包裝袋中與周圍空氣隔絕的其他鹽是不會出現潮解的。副產鹽是生產其它化工產品的過程中生成的氯化鈉產品，雜質不定，主要用于水泥助磨劑。產品存放要防止灰塵及其他雜物的污染，防止雨淋。工業鹽，是化學工業的基本原料之一，主要成分有氯化鈉、等，被稱為“化學工業”。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。

工業鹽八大的用途：在輕工業中在制肥皂中，為保持溶液有合適的粘度，常常加入鹽；在制革工業需要大量的皮質，原料皮在貯運過程中，為防止或抑制微生物的侵蝕，需要經過防腐處理，以免降低皮的質量。小白鹽顆粒一般比工業鹽小，主要用于養殖行業中。精制鹽形狀接近粉末，顏色白，流動性好，可以長時間不結塊，主要用作或洗衣液添加劑。也可將海水經蒸汽加溫，再經砂濾器過濾，用離子交換膜電滲析法進行濃縮，就可以獲得鹽水。還可用巖鹽、鹽湖鹽水為原料，經日曬干燥，制得原鹽。