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五行人養生
水行人:南瓜黃瓜清暑祛濕飲食調養:多吃清暑祛濕的食物,如南瓜、黃瓜、豇豆、西蘭花、椰菜、鴨肉、黑豆等。藥膳可選擇“牛肉湯”:60克,30克,澤瀉10克,生60克,陳皮5克,黑豆50克,牛肉100克,生姜10克,大棗10枚,精鹽適量?!坝行┤苏J為膏方必須有野山人參等貴重藥,其實不然,膏方是否有效,可以量身定做個性化的膏方。將牛肉洗凈,切成小塊。其用料洗凈。全部用料一同放入砂鍋,加適量水,小火煮2小時,加精鹽調味即成。有清暑利濕、健脾的功效。
要防病保養
秋季氣候變化較大,若不謹值起居,則容易使一些慢性的病在秋季發作。尤其是老年人,體溫的調節功能減弱,對外界寒熱的刺激反應較遲鈍,若不及時增減衣服就很容易患病。全部用料一同放入砂鍋,加適量水,小火煮2小時,加精鹽調味即成。如支氣管的患者,適應不了氣候的變化,加上花粉、塵埃、煤氣、冷空氣等過敏因索的刺激而發作。慢性的患者,由于秋天氣候多晴少雨,氣候干澡,容易誘發的發作。因此老年人在秋季一定要注意防病保養尤其是一些慢性的病要防止在秋季。
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降火食方:白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶
略帶苦味的綠葉蔬菜蓋菜,具有清火的作用,可以去肝火:白果腐竹芥菜粥
對平息肝火有作用,炒素肉片。方法如下:
木耳浸軟,切去底部硬塊,再切成粗絲;素肉片泡好擠干水;鍋燒熱,放2湯匙油,爆香姜片,放入素肉片用大火爆;放入木耳絲及蔥炒勻,加少許糖、鹽調味即可上碟。
預防肝火上升,也可喝枸杞菊花茶,方法如下:枸杞先煮30分鐘,加入菊花后再煮3分鐘,就可作茶飲,適用于經常用腦者。
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