廣州福滔微波設(shè)備有限公司——小型微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備定制

微波加熱盒飯?jiān)O(shè)備的特點(diǎn)：

1、可在2分鐘內(nèi)將0℃-7℃的食物加熱殺菌，加熱后盒飯的溫度終將達(dá)到70℃以上。

2、設(shè)備出口裝有溫度檢測(cè)器，如果產(chǎn)品在加熱溫度不合格，將自動(dòng)發(fā)出報(bào)警。

3、采用微波殺菌的方式，不但比其他設(shè)備殺菌時(shí)間縮短一半，而且還能節(jié)省百分之40的電。除了這一點(diǎn)之外，食物不僅要有營(yíng)養(yǎng)，還要保留色、香、味。

4.熱鏈保鮮鏈接(食物本身不會(huì)出現(xiàn)蒸汽)；

福滔微波設(shè)備有限公司——微波快餐加熱爐生產(chǎn)商

5、集中加熱(速度快，時(shí)間短，符合快餐配送要求)

6、貫徹環(huán)保理念。

7、加快快餐行業(yè)的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。

8、無(wú)論是從環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟(jì)理性，還是從食品衛(wèi)生與社會(huì)文明進(jìn)步的角度，生產(chǎn)和供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的快餐，用微波設(shè)備加熱盒飯，都具有重要的意義。

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱設(shè)備批發(fā)

微波與不同材料的相互作用取決于材料的電磁特性、晶粒尺寸和孔隙率，依據(jù)這些特性，材料可以分為微波透明體（無(wú)能量轉(zhuǎn)移，低介質(zhì)損耗材料）、微波反射體（不能穿透到材料內(nèi)部，導(dǎo)體）和微波吸收體（存在能量的吸收和交換，高介質(zhì)損耗材料）。

一般來(lái)說(shuō)，高介質(zhì)損耗材料更容易實(shí)現(xiàn)微波加熱，而具有絕緣性能的陶瓷，如氧化鋁、氧化鎂、二氧化硅和玻璃，在室溫下屬于微波透明體，但當(dāng)加熱到臨界溫度Tc以上時(shí)，它們開始吸收微波，并逐步與微波輻射發(fā)生更有效的耦合。因此，在用微波加熱該類材料時(shí)，需要利用輔助加熱，使溫度升高到臨界值；或在室溫微波透明陶瓷中加入室溫高介質(zhì)損耗的微波吸收第二相，增強(qiáng)整體與微波的相互作用，實(shí)現(xiàn)微波混合加熱。

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① 微波能的熱效應(yīng)：在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，食品中的蟲類和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；

② 微波能的非熱效應(yīng)：高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變；使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒(méi)有的特殊作用，也是造成細(xì)菌原因之一；

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