中藥材的品種繁復，而關于藥材烘干的溫度和濕度怎么把握？首先，按照，藥材的品種和性質，我們將藥材分為根、莖、葉、果實、種子、皮類等藥材。

中藥材烘干的溫度和濕度一般情況下分三個階段，

一、預升溫階段

此階段要求內對藥材的溫度和濕度的相對差較小，開始階段慢速升溫，可以確保濕度過大使水分向內部搬遷；防止對某些藥材因表層溫度過高造成開裂、松散和脫落。

二、高溫加熱

高溫加熱階段，這個階段應確保藥材烘干機的室溫能敏捷上升，達到規則的溫度，并進行保溫。使藥材內部的水分可以敏捷排出，藥材能快速熱透，很多排濕。

三、冷卻階段

此階段的藥材烘干機應確保恒溫，溫度設定值一般在30-40度左右。確保藥材能掃除剩余水分，藥材得到干燥。

在實踐的藥材烘干進程中，應根據藥材的外形、大小、厚薄、輕重、質地、成分等要素考慮藥材的烘干溫度和濕度，烘干進程應控制相應的濕度和溫度。分段進行干燥。以確保物料在烘干進程中藥理成分的堅持。

設備特點：

1、由熱風爐通過引風機將爐體內干凈的熱風引入木材烘干房內，利用烘干房內耐高溫高濕軸流風機，實現各個區域內木料被熱風均勻的干燥。通過熱風回收系統對烘干房內的熱風進行多次加熱實現熱量的回收和利用。從而降低使用成本，是國內木材干燥烘干比較經濟的設備。

2、熱風爐實現了燃燒室與熱風系統的分離，提供的是純凈的熱風，對木材無任何污染。防止傳統木材烘干中可能引起的烘干房內部引燃物料的危險，造成火災等an全問題。

3、熱風溫度可根據不同木材的需要，可在35°C~100°C可調、可控，實現了對各種硬木、硬雜木、軟木的烘干，這點通過蝶閥控制進氧量來實現。

4、使用木材熱風烘干設備，可干燥到要求的含水率，不受自然條件的線制，具有較成熟的干燥理論和工藝技術，能保證干燥質量，與氣干相比，干燥周期短，生產，占地面積小，設備不太復雜，使用壽命長，經濟效果好。

5、以木材的下腳料為燃料，也可用煤等，燃料廣泛。

烘干房適應面較寬,廣泛適用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業物料及產品的加熱固化、干燥脫水.如：生藥、中藥飲片、、顆粒、沖劑、大小蜜丸包裝瓶、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、魚肉干、飼料添加劑、蠶繭、香腸、塑料樹脂、佛香、電器原件、烘漆等。

烘干房是一種新型有校率節能烘干機,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能,利用壓縮機熱泵烘干房,將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,并大量吸收空氣中的熱能,氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱,可以把干燥介質加熱至40℃~85℃.相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。