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燒烤炭的選擇技巧
1.做燒烤無論是在自家燒烤還是賣燒烤炭火都是第-重點。劣質的炭火火勢不夠,甚至根本燃不起來,有的還會在燃燒時污染食品。
因此在選擇炭火的時候一般選擇比較整齊,質量好教重的燃料較好,其中小編推薦選擇使用機制碳。

保持燒烤網整潔
2.燒烤前,應該先在烤網烤架上刷上一層油,避免食物黏在網上,要隨時刷去烤架網上的殘渣,保持烤架的清潔,避免影響食物的風味。
環保炭及體制木炭的顏色應為黑色和光亮,木炭外型應為純黑色。假如顏色為黑色,撞擊聲不足清楚,表明有水份問題,含水量會超標準。當碳塊粉碎觀查時,切片顏色應清楚、完善。如果有變黃,表明碳素廠中殘渣過多,灰份和揮發物有機物當然會超標準;或是碳化全過程不能合格,木炭氣味不一定有煙味兒,但如果有煙,一定有異味。選購雜木炭來。

機制木炭的要求:機制木炭主要是利用農村中廢棄的小物塊、木渣、谷殼、玉米秸稈、花生殼,以及各式各樣農作物秸桿,根據選擇、抑止、干燥、成形、碳化、致冷而成。機制木炭主要是利用農村中廢棄的小物塊、木渣、谷殼、玉米秸稈、花生殼,以及各式各樣農作物秸桿,根據選擇、抑止、干燥、成形、碳化、致冷而成。機制木炭廠,機制木炭價格,
