天然泉水開封后，如果保存得當，可以保持較長時間的新鮮度。一般來說，開封后的天然泉水應在一周內飲用完畢，以保證水質新鮮。如果不能在一周內飲用完畢，可以將泉水放入冰箱中冷藏，可以延長其新鮮度。但是，如果泉水開封后放置時間過長，可能會受到空氣中的細菌和微生物的污染，導致水質變差，甚至可能對人體健康造成影響。因此，建議開封后的天然泉水盡快飲用，避免長時間放置。

儲存純凈水的方法如下：深儲法。將水桶深入地下或者放在地勢較低的位置，利用地球的重力作用存放和保存水分。由于溫度相對穩定且無光照直射、金屬離子少等因素可以減少蒸發損失，保持水質口感更佳。這個方案要求水源優良并保證環境衛生安全（一般要安裝消毒或過濾設備）。這種存儲方式更適合小規模的水量使用情況；但需要注意防鼠等問題以防止污染風險。此外還有密封式儲藏法和氣囊袋封裝法等都是為了更好的隔絕空氣中的塵埃和其他可能對飲用水品質產生影響的有害因素如病菌,通過特殊處理后可延長保質期到一年以上。

選購純凈水時，可以從以下幾方面入手。首先看標簽：要選擇包裝干凈、印刷清晰的品牌產品；其次查口感：打開瓶蓋嘗嘗水的味道如果感到清爽無異味說明水質清澈潔凈良好。再次注意產品的保質期限和生產日期；根據個人需求，在條件允許的情況下盡量買小桶裝的可以先試試是否適合自己的口味再考慮長期使用的問題。還要留意水源地水質的監測報告等信息確保購買到優良放心的飲用水。