通風(fēng)死角的檢查方法表觀風(fēng)速檢測(cè)法：機(jī)械通風(fēng)時(shí)常用檢測(cè)表觀風(fēng)速的方法來(lái)判斷通風(fēng)的均勻性，即用風(fēng)速儀檢測(cè)糧面各點(diǎn)的表觀風(fēng)速進(jìn)行比較。若各點(diǎn)所測(cè)數(shù)值接近則說明通風(fēng)是均勻的。這種方法對(duì)堆高在3m左右的糧堆機(jī)械通風(fēng)時(shí)有一定的合理性，但若堆高超過3m則不甚合理。表觀風(fēng)速是一個(gè)假風(fēng)速，是每秒鐘內(nèi)通過每平方米糧堆表面的氣流量。糧面各點(diǎn)的表觀風(fēng)速值相近并不能推斷糧堆內(nèi)部每層各點(diǎn)氣流量相同，因氣流穿過糧堆時(shí)受到糧層阻力的作用，其運(yùn)動(dòng)軌跡并不是直線型，如果糧堆內(nèi)部有雜質(zhì)區(qū)域，氣流會(huì)繞過雜質(zhì)區(qū)向動(dòng)，越過雜質(zhì)區(qū)后在糧層阻力的作用下趨于均勻。如果風(fēng)道布置不合理，在間距較大的風(fēng)道之間可能沒有氣流穿過，而氣流在風(fēng)機(jī)壓力和糧層阻力的共同作用下向上且縱向流動(dòng)，穿過一定厚度的糧層后達(dá)到均勻。所以也許測(cè)出的表觀風(fēng)速值基本相同，但實(shí)際在糧堆內(nèi)部卻存在因雜質(zhì)區(qū)或風(fēng)道間距過大而形成了通風(fēng)死角。因此單用表觀風(fēng)速來(lái)判斷高大平房倉(cāng)糧堆通風(fēng)的均勻性是不科學(xué)的。

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)儲(chǔ)糧科學(xué)技術(shù)研究事業(yè)發(fā)展較快，也取得了不少新成果、新技術(shù)，掌握了糧食在不同儲(chǔ)藏條件下的演變規(guī)律和理論根據(jù)，不同生態(tài)環(huán)境中蟲霉消長(zhǎng)規(guī)律及防治方法；糧堆機(jī)械通風(fēng)、低溫及氣調(diào)技術(shù)已形成多形式的選型、定型的工藝設(shè)計(jì)與設(shè)施；我國(guó)已制訂出糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范；糧食儲(chǔ)藏的基礎(chǔ)研究也取得了新進(jìn)展，如不同溫度、水分、氣體成分對(duì)不同糧種在儲(chǔ)藏期的變化、陳化機(jī)理及品質(zhì)劣變指標(biāo)的研究成果，從而提出了儲(chǔ)藏保鮮可能性的限期。然而，同其它科學(xué)一樣，糧食儲(chǔ)藏研究也是無(wú)止境的，況且，我們?cè)趦?chǔ)糧科學(xué)領(lǐng)域里所做的努力還沒有完全滿足實(shí)際儲(chǔ)藏工作的需要。隨著經(jīng)濟(jì)改革的不斷深入，糧食在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)流通領(lǐng)域中將出現(xiàn)新的問題，都需要我們付出更大的努力去探索，我們的事業(yè)是開拓性的，前景是無(wú)窮的，我們糧食戰(zhàn)線上的伙伴們，將為二十一世紀(jì)糧食儲(chǔ)藏科學(xué)技術(shù)的發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。

自動(dòng)分級(jí)中灰塵集中的部位，孔隙度小，吸附性大，在熏蒸害蟲時(shí)，藥劑滲透困難，影響殺蟲效果。同時(shí)，在通風(fēng)降水降溫過程中，也因空氣的阻力加大，使風(fēng)速達(dá)不到規(guī)定要求，造成局部溫度、水分偏高。在糧食儲(chǔ)藏過程中也可利用自動(dòng)分級(jí)有利的一方面。如利用氣流分級(jí)清理糧食，使用篩子震動(dòng)去掉重雜質(zhì)等。防止自動(dòng)分級(jí)積極的辦法是預(yù)先清理糧食。此外，在糧倉(cāng)上安裝一些機(jī)械裝置，使糧食均勻地向四周散落，減輕自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象。如皮帶輸送機(jī)頭部的拋糧機(jī)構(gòu)，在卸糧時(shí)扇面不斷旋轉(zhuǎn)，借助糧流慣性沖力，將糧食均勻地拋出。也可在入糧口安裝錐形散糧器或旋轉(zhuǎn)散糧器。立筒倉(cāng)采用中心管進(jìn)糧與中心管卸糧的方式，可以有效減緩糧食分級(jí)現(xiàn)象。