芡實是一種祛濕的食材,很多人在感覺自己身體濕氣重的時候都會選擇去買一些芡實回來吃,那芡實是大粒的好還是小粒的好呢?
芡實大粒好還是小粒好
大粒的相對會更貴一些。
芡實是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁,屬于一種天然的植物,所以對于自然生長的芡實來說,其顆粒也有大有小。
雖然在市面上大粒芡實的價格要比小粒芡實的價格貴,但是芡實的顆粒大小并不是判斷芡實好壞的唯一依據,只要購買的是質量合格、顆粒飽滿、顏色均勻的芡實,那么都是可以的,可以不需要太過于糾結芡實顆粒的大小。
芡實整個好還是半個好
對功效并沒有太大的影響。
市面上所售的芡實一般都是經過曬干的,而干燥之后的芡實質地比較脆,在其保存、運輸的過程中很容易裂開成兩半,因此一般來說芡實有完整的也有半個的。
但芡實裂開之后并不會影響到芡實的藥物功效,所以只要購買的芡實質量沒問題,那么都是可以的,建議在挑選芡實的時候無需太過于在意其完整性。
芡實一天吃多少顆好
9-15克左右。
雖然芡實中含有豐富的營養物質和一定的藥用價值,但是也不是吃得越多越好的,因為芡實中含有較多的淀粉和蛋白質,比較難消化,所以如果吃得太多的話就很容易出現腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀。
所以在吃芡實的時候一定要控制好食用量,一般來說建議每天吃9-15克即可,因為每顆芡實的大小都不一樣,所以顆數也是不固定的,大約為20顆左右。
長期服用芡實的危害
長期適量食用的話一般無危害。
芡實是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁,其中含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,食用之后可以為人體補充多種營養物質,從而能夠維持人體組織器官的正常生理功能。
而且芡實還具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的作用,因此只要不是過量食用的話,長期服用芡實并不會對人體健康造成很大的危害


